Eine für mich neue Brauerei ist Coypu aus Polen, von dort gibt's das Paradox, ein Double West Coast IPA mit abziehbarem Etikett. Helles leicht trübes Bernstein mit mittelgrobem Schaum. Die Nase ist seltsam neutral, etwas harzig. Der Antrunk ist dann fruchtig herb und etwas cremig. Eine kräftige Bitternote baut sich auf mit einem seltsamen Begleiter, irgendwas aus Plastik und vergorener Frucht. Diese Note bleibt herb im Rachen hängen, zwar dezent aber doch störend. Ansonsten eher feine Fruchtaromen mit harzigem Hopfen. Mit Standzeit geht die Fehlnote zurück, da war die Büchse aber auch schon wieder leer.

Aika tyypillinen westcoast.

Jotain vanhaa ja jotain uutta tässä makumaailmassa. Hitunen metsäisyyttä, ei oikeastaan yhtään hedelmäinen 😐 mut aika vahvasti joku silti kurkkua kutkutteleepi ja lopussa pientä alkon läpipuskua.. lämminhän tässä tulee 😅