1 ratings
Exquisite Blend Three: Roman's Shoes Are In Focus
13.2% Imperial Stout
Blend of Imperial Stouts Aged in Pappy Van Winkle 15 Year Bourbon Barres for 28 Months, Elijah Craig 18 Year Bourbon Barrels for 19 Months, and William Larue Weller Bourbon Barrels for 26 Months.
Barrel aged
Reviews
Grey
7 months ago
4.6
🖤 Tänään oli jälleen iso onnistumisten päivä ja homma etenee suunnitelmien mukaan loistavasti. Isoja, hyviä asioita 🖤
OLUT: Exquisite Blend Three: Roman's Shoes Are In Focus
PANIMO: Horus Aged Ales
OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA Blend)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 13.2%
VÄRI (EBC): Yönmusta (85.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Lähes viiltävän Bourboninen. Lakritsiin taittava, kapehko, mutta voimallinen. Rukiisuus on öljyistä ja hennosti sameasuklaista.
VAAHTO: Olematon.
GREY’S VIEW
Kolme eri Imperial Stoutia, jokainen tynnyröity erikseen; Pappy Van Winkle (28kk), Elijah Craig (19kk), William Larue Weller (26kk) ja lopuksi sitten blendattu yhteen.
Upea ensisiemaus. Voimallisen kostean Bourbontynnyrinen, lavean hitaan mutakakkuinen, kuivan ruisleipäinen, lehtoinen, hitaan nousevan kivipolkuinen. Lakritsi on taustalla, vaikka selkeä onkin, niin taustalla se on. Puolukanvarpuisuus pilkahtelee välillä kielellä.
BA vetoinen taistelukuntta se kuitenkin on. Voimaa riittää upeasti, mutta kokonaisuuden makujen syvyys ja pehmeys ovat myös hienoa koettavaa.
Kauniin samettisen musta tuo on. Keskitason runkoon ja pehmeän runsaaseen ja selkeään Bourbon olemukseen sidottuna.
MUUTA MAINITTAVAA:
Hieno olut. Hidas ja runsaskirjoinen. Pehmeä mauiltaan, riittävän runsas tynnyröinniltään, ilman ylilyöntejä.