Bue chez Oxalis à Périgueux. Robe rouge très foncée avec une mousse blanche assez persistante. Nez sur le cassis. En bouche c'est doux avant un pic plus acidulé, niveau saveur on est plus proche d'un sour. Très fruitée, pas sucrée, acidulée bref bien équilibrée, c'est du bon boulot ☺️

Bière de qualité , cela ne fait aucun doute mais définitivement pas mon style car acide et salée (propre a la gose). On sent bien le cassis.

🇨🇵🇨🇵 pas mal du tout cette gosse. Une pointe salée, un léger goût citronné et le cassis plein la bouche.