Une très bonne Stout, très épaisse et très forte en alcool ! En bouche c'est la cannelle et le chocolat qui dominent ! J'ai du mal à percevoir les viennoiseries mais j'apprécie l'audace de les ajouter au brassin !

Imperial VIENNOISERIE stout? Eh bien GO!😅 Robe bien entendu très sombre, avec un léger dépôt de levure. Peu de mousse mais un nez très fort, boisé et torréfiés. En bouche ça reste encore fort en arômes avec des notes torréfiés, de café et de cannelle, un peu de vanille en fin de bouche. Malte d'orge, de seigle, flocon d'avoine et malt de blé. Ajout de miel, cannelle, vanille et viennoiserie de la pâtisserie Étienne Culot. Levure US05 10°

On sent le coté liquoreux avec une épaisseur en bouche et la puissance du côté de l'alcool. Ca a du caractère, le coté miel donne une petite épaisseur un coté sucré, le coté vanille adoucie le coté Stout. Je ne sent pas trop la cannelle. Belle impériale stout. Plutôt en fin de repas qu'en apéro

Plutôt déçu ! Au vu des promesses, je m'attendais à une bière très gourmande. Je n'ai quasi rien senti de la cannelle, miel ou vanille, et au final, une bière, qui même si pas forcément désagréable à boire, se révèle sans saveur marquée. Dommage !

Robe noire opaque, petit col de mousse ivoire, non persistant, pétillance légère. Arômes de cannelle, de beurre. Saveurs de Kouig Aman, de miel, de cannelle, notes de vanille. Un dessert liquide 🤪