This beer is loaded with our favorite hops; Amarillo, Columbus, Centennial and Simcoe.
It’s bittered with a gigantic charge of Columbus and Simcoe early in the kettle that is followed by several rounds of late kettle and whirlpool hops using Amarillo, Centennial and Simcoe. In the end, Overhead is brewed with over 5 pounds of hops per barrel which includes two rounds of dry hopping to create a cascade of pine, resin and citrus hop flavors that consume your palate.
Although we brew Overhead with the same imported Pilsner and light crystal malts as Head High and ferment it with our house ale strain to produce a dry crisp finish, this blend of different hops creates an entirely new experience all its own.
Hops: Amarillo, Centennial, Columbus, Simcoe
Reviews
Grey
@ J&B Craft Drinks9 months ago
4.2
OLUT: Overhead
PANIMO: Kane Brewing Co.
OLUTTYYPPI: DIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 8.2%
VÄRI (EBC): Meripihka (20.0)
KATKEROT (EBU/IBU): 100.0
TUOKSU: Hyvin mieto. Kuiva käpyinen, hieman kuivamäntyinen, etäisen kypsähedelmäinen. Niukka.
VAAHTO: Maltillinen. Sormen mittainen ja nopeasti vetäytyvä.
GREY’S VIEW
Amarillo, Columbus, Centennial & Simcoe humaloitu DIPA.
Ensisiemaus. Ok. Hitaasti asettuvaa siis, no se kelpaa aina. Hyvin se kehittyy jos kuuntelee.
Ok. Maku antaa viipyilevästi mäntypuuta, männynkäpyä, mäntymetsää, kevyesti kuivattavaa sammalta. Hedelmäpuoli on etäistä; hieman lohkottua hunajamelonia, cantaloupemelonia lähinnä. Marmeladia? Korkeintaan hieman mandariinimarmeladia. Tasapainoinen tämäkin, vaikka tuo humalakatras muuta laittoikin pelkäämään. Miellyttävä.
Runko on miellyttävän hidas, medium, tahmaava, huokosiin imeytyvä ja lopulta herkullinen.
MUUTA MAINITTAVAA:
Hankalien humalien erinomaisen miellyttävä summa. Ja voi se olla myös näin miellyttävää nautittavaa. Suomi panimoille haastetta lisää.
Oluttyylissä yhdyn panimon näkemykseen että tämä on DIPA.
CANNED 27/12/2023
TASTED 17/3/2024