Un gâteau liquide On ressent l'impact de l'oeuf dans la recette, c'est une bière épaisse et très gourmande Je ne ressens ni la vanille ni la cannelle, très discrets Un poil lourde et fatigante mais très originale Je ne connais malheureusement pas le pastel de nata pour comparer les saveurs et savoir si ça ressemble bien

STYLE : Imperial Stout Pastel de Nata DLUO : 07/03/2025 GOÛT : Amère Sucré SENSATION  Pétillance : Moyenne Corps : Épais  Texture : Sèche Douce Alcooleuse Chauffante Ressenti alcool : Fort Intense  PROFIL AROMATIQUE Vanille, caramel FINAL Idem NOTE DE STYLE :  4,2/5 Bière pas assez moelleuse, liquoreuse. Je ne retrouve pas les arômes de fruits noirs, mais je n'enlève pas de point car elle se veut plus pastel de nata. COMMENTAIRES Bière plutôt bonne mais je ne retrouve pas la pestel de nata. Je partirai plus sur de la crème brûlée. Peut être trop de vanille. J'avoue un peu déçu quand même.

Jolie pastry!