Founders - Mortal Bloom Eher wenig trüb fällt dieses Hazy IPA aus Michigan/USA aus, welches mir der liebe Andi von seinem letzten USA Aufenthalt mitgebracht hat. Die Blume steigt beim einschenken zwar hoch hinauf, zeigt sich dann aber nur mit bestenfalls mittelmäßiger Ausdauer. Die Nase ist ein hopfiges Brett mit jeder Menge tropischem Einschlag. Süße reife Früchte wie Mango, Pfirsich und Ananas sind zu erkennen. Der Körper ist vergleichsweise leicht, die Bittere - immerhin stattliche 50 Einheiten kräftig- wirkt etwas überpräsent und bügelt so die erschnupperte Tropenfrucht auch gleich wieder nieder. Das wirkt nicht ganz ausgewogen, ist aber auch das bekanntliche Jammern auf hohem Niveau. Stärken sind definitiv vorhanden und Freunde der hopfigen Bitterkeule kommen hier auf Ihre Kosten. Prost 🍻

Very mild taste, slightly, slightly sweet, ok

Tonight Ryan and I are going to Duo a Founders IPA. Great brewery that I hope can impress me. Certainly is hazy, can't see through it. Aroma of grapefruit pineapple and a hint of resin. First sip delivers a quick hit of bitterness that subsides into a crisp sweetness. Citrus starts as pineapple, it's sweet but the moment it goes to the back of the tongue a profound bitterness hits. The bitterness is pure grapefruit pith and it's strong. Long after the finish, the bitterness seems to grow. Next sip again goes to Sweet and finishes bitter again. Unusual to have such a distinctive transition. I'm sure this is a good beer for some, but that finish is a little too much for me.