Phantom of the Uncle is a distinctive New England IPA, artfully infused with the YCH 303 hop blend and Phantasm, derived from New Zealand Sauvignon Blanc grapes. Phantasm is renowned for its high content of thiol precursors, which unleash a vivid array of tropical and citrus flavors, infusing the beer with a unique white wine nuance. The result is a hazy, golden brew that radiates with a melody of fruit-forward aromas.
Each sip delivers a smooth, creamy mouthfeel, perfectly complemented by a delicate balance of bitterness. This NEIPA is a harmonious blend of beer artistry and wine elegance, offering an unforgettable tasting experience.
IBU: 58
Unfiltered
Reviews
Breweve
@ Olutravintola Oljenkorsi5 months ago
3.3
Hese O
7 months ago
4.0
Tuukka P
@ Tired Uncle Brewing Co.7 months ago
3.8
Uusintamaistelu tölkistä. Edelleen erittäin maistuvaa.
Ville H
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Tampere 20248 months ago
3.6
Juho K
@ Olutravintola Malmgård9 months ago
3.4
Aluksi varsin vaikea, suorastaan viinainen, lämmetessään maku muuttuu miellyttäväksi, on sitruunaa ja sitruunankuorta, just passelisti humaloitu ja muutenkin ei liian makea. Jälkimaku on enemmän kuin gininen, semimakea runko tuo alkoholia varsin paljon esiin - kaikki alkoholi on maultaan giniä (yllättävän miellyttävä ja terävä jälkimaku). Kaksijakoinen, joka on jotakin oluen ja gini-lonkeron väliltä.
Veikko K
@ Gate A219 months ago
3.5
Erittäin maukas hazy ipa hanasta. Prossat ei maistu liikaa mutta tuntunee :)
Mikko P
@ Ruokamessut 20249 months ago
3.7
Nyt osui. Todella maukas.
Tomppa J
@ Tired Uncle's Taproom9 months ago
3.8
Kirpeä tuoksu, tiivis vaahto, sameankeltainen väri. Todella runsaan hedelmäinen ensivaikutelma, tropiikkia, raikkautta. Petollisen helppo juotava 7,4%
Gravity
10 months ago
3.7
Tuukka P
@ Tired Uncle's Taproom10 months ago
3.8
Tired Uncle Brewingin NEIPAa, eli Phantom of the Uncle, humalointi YCH 303 kombolla ja Phantasm pulverilla. Sumeahko, tumman kellertävä olut, greippiä, limeä ja hedelmäkarkkia. Hitusen kuivahko jälkimaku, pehmeän kuohkea. Panimon parhaimmistoa. Samalla tuli avattu myös terassikausi 2024!