Visuellement, on est sur une bière d’un ton jaune claire plutôt trouble avec un aspect un peu crémeux et une mousse fine. Au nez, on a des saveurs amères de houblons, des notes herbeuses avec un petit aspect jus agrumes et lait d’avoine sur le final. Pour la texture, on a une bière très ronde avec un corps fluide et une carbonation puissante. Pour le goût, on démarre avec une amertume puissante et distinctive, ça s’intensifie dans la longueur et vers le final on vient entrecouper avec une explosion de fruits. Le tout nous offre un arrière goût très herbeux sur la langue. Une très bonne DDH IPA qui offre un très beau panel amer avec un houblon légèrement fruité. C’est une bière qui est puissante, mais pour autant pas tellement aggressive. Un vrai plaisir après ces quelques semaines d’abstinence ! Edit : Un conseil, il faut la déguster avec des tomates cerises ! Ça vient casser son amertume et dissiper le côté herbeux pour la laisser s’exprimer sur un fruité assez exotique, un vrai délice !

a cloudy, bright orange-yellowish appearance and a hopsy aroma. in taste, it's light on the bitterness, and floral. with this a rather fluid texture and lightly carbonated. a nice beer to have on a sunny day when it's hot outside :)

Hedelmää ja katkeroa. Tosi kiva!

Sakea. Hedelmäistä. Kuivakka maultaan, humaloitu.