Harmattan - Aerofab & Torr Penn - 5,5%. Une black IPA, un style qui n'est plus trop populaire et c'est bien dommage. La robe est noire, opaque mais avec des petites bulles apparentes et une mousse onctueuse café assez abondante. Le nez est à la fois grillé, céréales et herbacé voire résineux. La texture n'est pas flottée et c'est tant mieux ! En bouche on retrouve l'alliage du malt grillé céréales torréfiées avec une légère impression chocolat café très diffuse en note de fond et bien sur le côté IPA houblonée. Légère amertume au final. Une bière subtile.

Ça se machine pas mal

Robe sombre et opaque, mousse abondante. En bouche on est + proche d'une IPA, le côté torréfié reste très léger. Les notes de café et l'amertume délicate fonctionnent plutôt bien mais le tout manque un peu de coffre. Bonne bière, ça change 👍

Malt torréfié et houblon cohabite, toujours compliqué mais ça se boit tout de même.

Un bon coté torrifié, grillé. Le tout avec une belle amertume. Le tout est assez puissante et bon. Une belle Black IPA comme on le veut !