Gerbeaud 12.0%, Naïlo Brewing Co., Finland
51 ratings
3.3
Gerbeaud
12.0% Imperial Flavoured Stout / Imperial Pastry Stout
In this crazy collab with Salama Brewing we decided to go towards Hungarian pastries because why not! Gerbeaud is a layered yeast cake with apricot and walnut filling and chocolate glaze on top. This was our idea and this stout is the result! Just like with the pastry, consume it responsibly!;)

Reviews

Post author: OggiE
OggiE
@ Naïlo Brewing Co.
6 days ago
Gerbeaud, Finland
3.2
Sweet and thick Imperial Pastry Stout. Apricot and hazelnut aromas with some bitternes.

Post author: Esa J
Esa J
@ Naïlo Brewing Co.
25 days ago
Gerbeaud, Finland
2.9
Naïlo x Salama joulukalenterin luukku 24. Kalenteri oli aika perusvarmaa suorittamista ja selkeät huippuoluet loistivat poissaolollaan. Muutama hyvä löytyi ja saattaa vastaan tullessa päätyä ostoskoriin. Lahjaksi saatu kalenteri, joten olen tyytyväinen. Jos olisin itse ostanut, en ehkä olisi aivan tyytyväinen. 0,44l tölkki Tekuun kaadettuna. Tumman ruskeaa ja harmillisen ohuen näköistä olutta. Niukka ja nopeasti pois sihisevä ruskea vaahto. Tuoksussa paahteista mallasta ja makeaa suklaata. Matalat hiilihapot. Suutuntuma on kevyt.. Tahmea hetkittäin, mutta auttamatta liian kevyt. Makupaletti on kunnon sekamelska. On imelää appelsiinisuutta, aprikoosihilloa ja kevyttä happamuutta. Makeaa suklaata ja sokerilientä. Kahvia, paahdettua mallasta ja katkeraa ruohoa. Karamellia, puuta ja ehkä ihan vähäsen pähkinää. Hiivaa ja metallia. Kokonaisuus on reilusti makean puolella. Lämmetessään happamuus tulee esille voimakkaammin. Alkoholi tuntuu läpi kautta linjan. Loppumaussa imelää hilloa ja vähän suklaata. Ei oikein lähde. Liikaa kaikkea keskinkertaista ja liian kevyessä rungossa.

Post author: Akusam
Akusam
26 days ago
2.0

Post author: Toni M
Toni M
28 days ago
1.5

Post author: Pera Bissenmaistaja
Pera Bissenmaistaja
@ Salama Brewing
1 month ago
3.7
Salama Brewing x Naïlo Joulukalenteri 2024, luukku nro 23: 12-pinnainen aprikoosi-stout Oulusta. Todella makean maun antaa aprikoosi, hieman jopa negatiivisella tavalla stout-genressä. Jälkimaussa kuitenkin stoutille perinteistä paahteisuutta ja suklaata. Ehkä hieman liian makea, mutta kelpoinen stout joka tapauksessa. Ulkomuoto: 7,5/10 Tuoksu: 7,5/10 Maku: 7/10 Suutuntuma: 7,5/10 Kokonaisuus: 7,5/10 Yht. 37/50 = 3,7

Post author: Mr. Anderson
Mr. Anderson
@ Naïlo Brewing Co.
4 months ago
Gerbeaud, Finland
2.9
Syksy on stouttien aikaa. Viikonloppuna kävin Naïlon panimomyymälässä täydennystä syksyn sateiden varalle. Pohjois-Karjalassa näitä harvemmin/ikinä on saatavilla. 🍺Mukava öljyinen suutuntuma. Marmelaadisen makeuden alta löytyy aprikoosin lisäksi myös yllättäen kirsikkaisuutta. Mausteisuutta, kanelia. Voimallinen melkeinpä portviinimäinen pastry. Ehken punainen lanka hukkuu matkalla, jotenkin liian makeaan taittuva ja paahteisuutta kaipaisi. Mukava tuttavuus vaikkei ihan täysin osukaan. 🎧 Befell - Let me Drown 🖼 Roasty Skeleton Maiden.

Post author: Wesku
Wesku
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Oulu 2024
5 months ago
3.5
Ompas kirpeä. Tai noh, ei niin pahasti. Taitaa nyt valkosipuli sekoittaa maku maisemaa.

Post author: Pekka H
Pekka H
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Oulu 2024
5 months ago
Gerbeaud, Finland
3.0
Melko vahva, hyvin hedelmäinen.

Post author: pyksy
pyksy
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Oulu 2024
5 months ago
2.6

Post author: Pasi Salosta
Pasi Salosta
@ Naïlo Brewing Co.
5 months ago
Gerbeaud, Finland
1.6
En kyllä maistanut pähkinöitä,aprikoosia mietona