10 times barrel aged Imperial Stout, originally 18 % alc. Vol.
Tynnyrikypsytetty
Arviot
Jiimies
@ Mikkeller Webshop11 months ago
4.2
Nyt tuli sen aika. Ostin vuonna 2014 ja tarkoitus oli jättää tekeytymään sekä odottamaan sitä oikeata hetkeä. No eipä sitten tullut ennen bbd:iä, joka hieman yllätti. 😬 Nyt sitten jouluaterian päälle hyvässä seurassa.
Musta, hieman kolamainen väri.
Tuoksussa vahvaa ja särmikkään imelää ja paahteista mallasta. Hieman lisää vielä luumuista vaniljaisuutta.
Superimelää rusinaista luumua. Rungossa pääosan ottaa alkoholin tuoma makeus, sama mikä Tactical Nuclear Penguinissa. Luumua, rusinaa ja ällöksikin äityvää alkoholisuutta, jonka päällä kuivaa mallasleipää. Jälkimakuun mennessä hieman alkoholi nostaa lämpöjä. Itse jälkimaku kuivan katkeran maltainen ja ujon rusinainen.
En oikein tiennyt mitä tältä olisi pitänyt odottaa, mutta Taktinen ydinlataus pingviini oli ehkä ensimmäinen verrokkikohde. Tässä pyöreyttä toi lisää pitkä kellarointi sekä kylmätislauksen puuttuminen prosessista. Tämä oli oman tämänhetkisen olutharrastajan uran pisimpään kellaroitu olut. En uskalla edes arvata kuinka kitkerä ja haastava tämä olisi ollut heti tuoreeltan. Toki enpä tiedä onko tämä miksikään muuttunutkaan, kun en kahta ostanut heti kärkeen. 😄