El burro de Sancho deseaba convertir en cerveza toda la cebada que encontraba a su paso. En honor a este deseo se crea nuestra cerveza. Cerveza Burro de Sancho nace bajo la idea de elaborar un producto que mantuviera la esencia de las primeras elaboraciones realizadas de forma artesanal, consiguiendo un auténtico sabor y aroma castellano, compuesta de 100% malta de cebada y además, utilizando materias primas de nuestra tierra castellana. Nota de cata: Burro de Sancho Roja es una cerveza artesanal ligera, de tono rojizo, tipo Ale y con sabor y aromas caramelizados y amargor floral. Ideal para maridar con carnes ligeras, pescados y mariscos.