👁️: trouble et très sombre 👃🏻: malt levure 👄: fumée de bière

Une bonne grosse porter comme on les aime ! Le fumé est bien présent et le goût incroyable 🔥

Visuellement, on a une bière opaque à la robe noire avec un fin liserai brun pour former sa mousse. Au nez, on retrouve des grains de café torréfié avec un aspect fumé très puissant. Pour la texture, le corps est léger mais très gras avec une carbonation légère presque inexistante. Au goût, la bière est plutôt amère avec un aspect fumé très puissant qui s’intensifie en longueur, on retrouve quelques céréales sur le final tandis que l’aspect fumé prend un arrière goût de charcuterie au poivre. Une bière intéressante, peu écoeurante malgré l’aspect fumé. C’est agréable en apéro, sûrement meilleur avec des noix (nuts) ou de la charcuterie.

a very dark brown appearance with a slightly smokey aroma. in taste, smokey, grilled, a bit acid. really tasty, i love it!

Robe noir bien opaque, mousse effervescente et texture typique d'une Porter. Les notes fumées sont légères et plairont aux non initié.es. Je l'aurais aimé plus puissante en goût, mais elle est bien équilibrée.