Mahagoniefarben mit gefärbtem Schaum. In der Nase überraschend nach säuerlicher Hausbraunote mit Karamell. Genau das gleiche beim Trinken, das säuerliche erinnert mich an andere Regionen. 😁 Gegen die Säure kämpft die Karamellnote an, dazu eine mittlere Herbe. Im Verlauf legt sich die Säure etwas, leider damit auch die Kohlensäure. Überzeugt mich nicht wirklich.

Grieskirchner  4710 Dunkler Bock Rötlich bernsteinfarben…. ….habe ich dieses dunkle Bockbier mit seinen 7,2% Alkohol im Glas vor mir stehen und es riecht nach Dörrobst und Röstmalz. Im Antrunk ist es würzig und zeigt sofort seinen Malzkörper, die Trockenfrüchte und beerige Aromen. Der Alkohol ist gut eingebunden und kaum wahrnehmbar. Im weiteren Verlauf wird's bei cremigem Mundgefühl aber etwas schlanker und vor allem trockener und herber. Fruchtig, malzig, herb und trocken klingt es dann aus.