Hailakan keltaista, valkoisella samettisella, nopeasti häviävällä vaahdolla. Tuoksussa sitruunaa ja hieman simamaisiutta. Inkivääri olueksi todella pehmeä ja raikas. Alkumaussa pehmeä, hiukan makeaa, sitruunaisen inkiväärin makua. Mukaan tulee lopussa hieman ohramaltaan makua. Jälkimaku on mielyttävä ja pehmeä, hiukan makea inkivääri, lisättynä pienellä sitruunan lisällä. Mikäli tykkää inkivääristä, niin kannattaa maistaa.

Älyttömän hyvää.