Rolschter Brauhaus  Dunkel Fürwahr ein gutes Dunkel…. ….habe ich da mit dem aus Rudolstadt vor mir stehen. Der Schaum dieses sehr dunklen, fast schwarzen Dunkels mit rubinroten Reflexen hält fast ewig und bleibt in Resten am Glasrand kleben. Es riecht nach Röstmalz, Karamell und Schokolade und genau so schmeckt auch der erste Schluck. Mittelstark karbonisiert ist's, hat ein sehr weiches Mundgefühl und wird zum Abgang hin etwas herb und trocken. Das Finale ist intensiv malzig und es hallt lange nach. Ein klasse Dunkel, daß absolut kastenwürdig ist. Merci Matthi.