Découverte d'une nouvelle brasserie artisanale, de Hoi An cette fois-ci dans un Craft Pub de Hue. On commence avec celle de gauche, une Pale Ale infusée avec des feuilles de laurier. Couleur ambrée, on sent bien le laurier. En bouche, douceur des malts avec le laurier qui apporte un côté végétal puissant mais différent du houblon. Peu d'amertume, plutôt légère sucrosité globale.