2. osa Kykaon Rock - Paper - Scissors - Pencil BA sarjasta. OLUT: Pencil (Woodford Reserve + Flor) PANIMO: Kykao Microbrewery OLUTTYYPPI: Barley Wine (BA) MAA: Kreikka VAHVUUS (ABV): 12.0% VÄRI (EBC): Tumman Ruskea (59.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Ehdasti tyylinmukainen. Runsaasti maltainen, raikkaan melassinen, valuva, tuhti ja hidas. Erinomainen. Klassinen. VAAHTO: Kevyt, pienikuplainen, ilmava. GREY’S VIEW 24kk:tta Woodford Reserve Bourbon BA Barley Wine. Flor yksityiskohdasta ei löydy tietoa. Ensisiemaus on alkoholinen. Terävä ja kärkäs. Mutta jatketaan matkaa, hetken päästä. . . Lämpö ja happi auttaa tasoittamaan tuota, mutta kyllä se on nyt hieman etanolinen omaan makuun. Mutta antaa se myös muuta. Pihkaista mäntyä, pähkinää, kuivaa tammipuuta ja myös Woodford BA:ta. Melko klassinen BA Barley Wine. Mukavan tahmaava. Runko on tahmaavan sokerinen, semi hidas, helposti kumottava, kuivan tamminen. MUUTA MAINITTAVAA: Harmillista tuo virhemaku tämän kärjessä 😔 Pakko sen on näkyä tähtimäärässä. Muutoin itselle jopa klassinen tyylilajin edustaja. BOTTLED 4/2023 TASTED 10/2023