Visuellement, on a une bière plutôt trouble sans mousse avec des couleurs d’un jaune pâle. Au nez, on a un peu d’acidité et d’aigreur et on ressent beaucoup l’aspect gazeux. Pour la texture, on est sur quelque chose de léger mais un peu collant sur le palais, avec une carbonation soutenue. Pour le goût, peu d’acidité mais beaucoup d’aigreur et surtout les fruits de la passion pour la sublimer. C’est léger et doux, surtout après une stout. Parfait en apéritif ou avec des végétaux bien frais ! Je recommande :)

golden yellowish and cloudy appearance. not the most sour of all the beers of this style that i tried, a little bit of a salty aspect. it's alright!