Robe orange foncée trouble quasi pas de mousse. Nez miel, whisky chaud, et liquoreux un poil de fruit confit. Chaud & alcooleux dés l'entrée en bouche. Un goût qui me rappelle le whisky, suivi d'un arrière goût d'alcool pur et une amertume semblable à celle du whisky. C'est trés chaud en bouche. La fin de bouche est comme une pastille au miel mais chaude et alcooleuse (toujours). Bonne longueur en bouche avec une nette prédominance sur le miel par contre. Plutôt complexe et originale. Loin d'être traître 😛 Plus intéréssante et moins bourrine que l'"or du temps" 👍 À siroter tranquilou, carrément pas à boire d'une traite l'été 😅 Difficile à accorder tant je sens l'arôme du whisky 🤷 Bonne avec les frites de butternut au miel et à la cannelle (notamment grâce à la texture de la butternut) 👌 Pas mal non plus avec le boudin noir. J'aurais dû tenter avec une viande au poivre ou du poisson, peut-être une truite ou du saumon fumé ? 🤔