Nach dem besch... Champions League Finale brauch ich nen Absacker, zum wieder motivieren mach ich was für die Länderliste und gönn mir ein Pastry Stout aus Argentinien. Eingebraut wurde es mit Dulce de Leche und Alfajores, das sind irgendwelche landestypische Kekse mit Karamellcreme und Kokosraspeln. Blickdichtes Schwarz quasi ohne Schaum. Die Nase ist dunkel karamellig und etwas alkoholisch. Der Antrunk ist dann cremig mit etwas Säure und geringer Kohlensäure. Dulce de Leche kenne ich nur vom Hören, aber so stelle ich es mir vor, karamellisierte Kondensmilch. Dazu etwas Kaffee, Zartbitterschokolade und Vanille. Guter Beginn, dann geht die Kohlensäure aber komplett verloren und der Alkohol blitzt hervor was den Eindruck doch etwas schmälert.