Je trouve Toni un peu sévère (trash ?) sur cette Pale Ale. Certes la mousse n'en finit pas mais on sent le houblonnage au Mandarina Bavaria qui lui donne des notes d'agrumes sympathiques. Le tout bien texturé et avec une longueur agréable.

Comme une blonde du Loir et Cher, 41. Mousse qui n'en finit plus. C'est bien léger, avec une acidité qui prédomine. C'est pas la grande extase.