1897 5,7% Farmhouse Ale / Sour Br. En Stoemelings & Cantillon 🇧🇪 (Bxl) Bière jaune pâle trouble. Parfums de fruits acidulés. Goûts de céréales et de pamplemousse. Elle est sûre comme une Lambic et fraîche comme une Saison. Allez l'Union ! ℹ️ Collab entre En Stoemelings et Cantillon, en l’honneur de l’Union Saint-Gilloise. : bière de style saison aux trois céréales (orge, froment et avoine, dont des grains crus) et d’un lambic jeune.

Forte carbonisation avec de fines bulles. Un goût acidulé qui pète en bouche, c'est super rafraîchissante et y a le petit retour sûre d'un bon jus de pamplemousse. Pas de mousse, ou quasi pas, c'est dommage mais elle est parfaite par une soirée d'été.