
Ideana tässä oluessa oli tehdä moderni west coast ipa. Mallaspuoleen valikoitui yksinomaan @pehkolanmallastamo pale ale-mallas, mikä oluelle antoi keskitäyteläisen rungon, joka jaksaa hyvin kannatella humala taakan. Hiivaksi valikoitui verdant ipa, joka lisäsi reippaasti lopputuloksen hedelmällisyyttä ja teki oluesta pehmeän.
Kuumapuolen humaloinnista vastaa yhdysvaltalainen ja saksalainen comet-humala 50/50 suhteessa. Olut on kuivahumaloitu yhdysvaltalaiswlla comet-humalla.
Olut kaatuu tuoppiin kullankeltaisena ja muodostaa pitkäkestoisen valkoisen vaahdon.
Tuoksu on raikas ja siitä löytyy greippiä, havua, hartsia, mandariinia, yleistä hedelmällisyyttä.
Juotuna oluesta nousee ensimmäisenä esiin mallas/hartsinenkatkero/greippi/dänkkisyys/kukkaisuus ja mänty. Tätä seuraa yleinen hedelmällisyys josta on pomittavissa greippi/aprikoosi/passio/sitruunaruoho/ruohomainenvihreys. Jälkiliuku oluessa on pitkä ja se jättää suuhun hartsimaisen katkeron.
Humalat: Comet
Maltaat: Pale


