Pripps Blå Extra har en extra djup smak. Den har en lätt stil med doft av bröd, halm, lite citrus och en frisk smak med lätt bitterhet i avslutningen. Den balanserade och uppfriskande karaktären gör att det passar till svensk mat med många olika smaker och konsistenser, men där ingen enskild smak dominerar, som buffébordet på jul eller midsommar. Bra även till rätter med sälta som t.ex. hamburgare med pommes eller klassisk, svensk pizza, då ölet blir än mer inställsamt.