En vacances on goûte aux produits locaux. Elle n’est pas mauvaise sans être exceptionnelle, une bière appréciable !

Une Auvergnate ramenée de vacances un peu pluvieuses 😉. La série « bière artisanale, c’est pas banal » de la brasserie Desprat propose de très bonnes bières et des plus banales. Cet Antidote châtaigne-gentiane en fait partie, manquant de goût et de personnalité. Au nez, il y a un léger goût de gentiane, la robe est caramel, la mousse dense qui tient jusqu’à la première gorgée. En bouche, c’est ambrée mais léger aussi et on perçoit un mélange de châtaigne et de gentiane, les deux s’annulant sans doute un peu. On est assez loin du goût d’une Pietra par exemple. Le tout se boit mais ne marque pas la bouche, ni les esprits!