Kastanienbraun und kaum trüb im Glas, wenig feinporige Schaumbildung. In die Nase ziehen frische, leicht fruchtige Noten. Der Antrunk ist minimal sämig und als erstes entdeckt man die zugesetzte Grapefruit. Sie bleibt dann aber doch eher im Hintergrund. Dafür gesellt sich eine würzige Note hinzu. Diese muss vom ebenfalls zugesetzten Honig stammen, so jedenfalls nehme ich die erdige Basis dieses Geschmackseindrucks wahr. Der Rest ist der alkoholische Beitrag dieses Tripels. (Belgisch)hefige Noten kann ich nicht entdecken. Irgendwie nicht typisch, aber eigen und damit interessant.