Luxemburg-Woche 5/10: Netter Biergarten am Denkmal Gella Fra am südlichen Ende der Innenstadt. Aus einem Food Truck wird u.a. das Simon IPA verkauft. Fruchtig-malziger Einstieg, Orange vor allem, eher Oldschool und einfach gestrickt. Nur leicht herb ausklingend. Gut süffig.

Comme une IPA luxembourgeoise. Assez classique dans le style résineux. Mais pas si mal.

Reippaat katkerot, maistuu kuusenoksalle.

Von der Brasserie Simon aus Wiltz 🇱🇺 stammt das gleichnamige IPA mit schlanken 5% und schöner bernsteinfarbener Couleur unter weißem Schaum. Das Aroma versprüht leicht blumige Frucht und anregende Hopfennoten, die sich auch am Gaumen in wohligem Einklang präsentieren: Leichte Malz-und Fruchtnoten im Antrunk, schön vielschichtige liquide Hoppiness mit Tiefgang im zweiten Teil. Ganz gut und durchaus empfehlenswert.