Rittmayers Bitter 42 heißt jetzt schlicht Rittmayer Pils, hat ein halbes Volumenprozent verloren, ist ansonsten aber gleich geblieben. Daher erlaube ich mir ab hier copy/paste meiner Bitter 42 Rezi: Ein Pils mit 42 Bittereinheiten und einem ziemlich hohen Anspruch an sich selbst. Doch Rittmayer trifft auch hier selbstbewusst ins Schwarze. Trüb orange ist das Bier. Die Krone ist beständig, fein, mäßig bis ordentlich hoch. Neben hellem Malz wird es für die Nase grasig mit fruchtigen Noten von Physalis, Sternfrucht, Stachelbeere. Der Antrunk folgt dem mit schöner, trocken grasiger Herbe, sowohl kräftigem Malzkörper als auch ordentlich bitteren und fruchtigen Hopfenspitzen. Dabei bleibt es von der Textur her erstaunlich cremig und zugleich erfrischend crisp - und erinnert an eine Art best of aus Jennings Cumberland, Potsdamer Stange und Riegele Herren Pils. Schmeckt beinahe nach mehr als 42 IBUs und süffig.

Fühle mich im falschen Film. Das soll aus dem bayrischen 4000 Seelendorf kommen, wo der örtliche Seniorennachmittag das wöchentliche Highlight der Trunkenbolde ist und die "Jagdgenossenschaft Hallerndorf 1" Streuobstwiesen pflanzt? Fühle mich eher an einen urigen, norddeutschen Landgasthof versetzt, wo das gute Pils stoisch frisch vom Fass gezapft wird und nordisch herb den Gaumen verwöhnt. Astrein bejaht diese "endgültige Antwort auf die Frage nach dem wahren Pils", wie das Etikett vollmundig und nicht verkehrt meint.

Little flowery on the bouquet, though almost no foam. Tasting brings mostly a dry fizz accompanied by metallic tastes and bitter hops. Apparently the answer to the question of the ultimate Pils. Not sure the Checks would approve. It’s okay enough, but nothing more.

21. Luukku

Rittmayer Pils Prösterchen Türchen 21 🌈strohgelb, leicht trüb 🌼gut ausgeprägte, stabil 👃malzig 😋hopfig… …klar, frisch und knackig ist dieses Pils. Etwas grüner Apfel schwingt hinter der trockenen Bitternis mit. Die 42 mit Bittereinheiten kommen mir fast etwas gering. 4/3,5/4/4

Für mich ein gutes Pils 👍