Nenään huokuu vahva banaanisuklaa, varsinkin kylmempänä. Kyllä sieltä sitten vaahterasiirappi, kaneli ja vaniljakin lopulta kaivautuu esiin. Sama homma maun kanssa, jotenkin kummasti se banaanisuklaa kummittelee, vaikka siellä ne oikeat ainekset ovat ja maistuvat. Ensiksi vaahterasiirappi, sitten kaneli ja viimeisenä vanilja. Liukas ja keskitahmea olut sopivalla keskivahvalla rungolla. Imelä on, mutta ei onneksi päästä pastryjen mittakaavaan. Hyväksikin sanoisin.

Jälkiruokaa näin illasta. Paahteinen vaahterasiirappinen musta herkku.