Comme une Imperial Cream Ale d'Amboise, 37. Encore une chouette canette ; cette brasserie a bon goût. Au nez comme en bouche, c'est à fond sur la vanille (Bourbon Madagascar) et les fèves Tonka. Texture épaisse, flocons de maïs. Les saveurs des houblons sont masquées par celles de la vanille et des tonkas. Un peu dommage pour moi. Néanmoins, c'est une très bonne boisson dans le genre. Avec son nom jeu de mots, cette brasserie assure et peut jouer dans la cour des grands.

Bulle petite. Au nez de suite la tonka et la vanille saisisse. En bouche c’est crémeux et cela tapisse le palais. Le goût de la tonka et de la vanille sont bien présents et dominent. Tient sa promesse. On sent pas l’alcool. Un dessert