Dieser dunkle Doppelbock entwickelt im Glas nur eine mäßige Blume auf dem schwarzbraunen Bier. Der Geruch ist schwer karamellmalzig und leicht alkoholisch. Der Antrunk ist süffig und fast cremig. Der erste Eindruck ist auch hier Karamellmalz und Alkohol. Also langweilig und erwartbar? Nein, denn es wird überraschend vielschichtig. Ein gewisser Rumtopfcharakter tritt hinzu mit Noten von Trockenpflaume, roten Beeren und Vanille. Später erkennt man auch noch, Schokolade, holzige Noten und eine Spur Lakritz. Gegen Ende läuft es etwas dünn aus mit einer spritig anmutenden Alkoholnote. Viel besser als gedacht mit einem etwas enttäuschenden Ende.