OLUT: Boss Ryeway (2023) PANIMO: Revolution Brewing Company OLUTTYYPPI: Rye Wine (BA Blend) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 14.9% VÄRI (EBC): Syvän Tumman Ruskea (70.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Runsaan kestoisan dekantoitumisen perään kevyt alku aromissa. Tarkan rukiinen, leipäisä ja siis hieman saaristolaisleipäinen. Kuitenkin tiukka ja sorvin ääressä pysyvä. Ruiskukkaa, tammipuuta, kevyesti suklaahippuinen ja melassinen. VAAHTO: Melko mitätön. Piipahtaa nopeasti puolentoista sormen mitassa, kunnes hiljalleen vetäytyy täysin pois. GREY’S VIEW Amerikkalaisella rukiilla & paahdetuilla Ranskalaisilla tammilastuilla ryyditetty, pieneltä osin Bourbon- & Ruisviski BA ja lopuksi Boss Hog Armanjakki tynnyröity Rye Wine Blend. Olut kaatuu lasiin kyllä erittäin kauniin sävyisenä. Hitusen rusinainen sävy tuo vankasti rukiimaisia tuntemuksia mieleen. Katsotaan makupuoli. On se, ehtaa hilkutti sentään! Ruiskukkaa on runsaasti ja siihen päälle melassia, karamellia ja tammilankkua. On ehtaa. Ruisviski BA on kärkenä ja Bourbon tukee pohjalla. Ja tuo kombo on upeasti esitelty. Kielenkärki karvautuu, ruistynnyrin toimesta, kun sitten taas suun takaosan valtaa tuo täyteläisen vaniljainen, kepeälti vaniljakastikkeinen, pehmeän tamminen Bourbon. Armanjakki imeytyy täydelleen kokonaisuuteen. Tarkkaa työtä tekijöiltä kyllä. Päämakujen ruiskukka kehittyy kuivan villikukkaiseksi loppua kohden, kuin myös reilunkuiva saunapuumaisuus saapuu myös paletille. Hidasta ja moninaista. Runko on semi antavan medium, pienikuplainen, öljyisän melassisen pehmyt, hidas ja tahmaava nauttia. Erittäin miellyttävä. MUUTA MAINITTAVAA: Runsas Ryewine riittävän runsaalla tynnyröinnillä. Rukiin esittely on tässäkin Revolution Brewingin Ryewinessa kyllä aivan mahtavaa ja moninaista tasoa. Ilahduttavan hidas nauttia. Upea itselle. CANNED 29/12/2022 TASTED 7/7/2023