Bier Nummer 2500 bei Kalea, hatte ich gar nicht aufm Schirm, aber ein Triple IPA von Sierra Nevada sollte da keine schlechte Wahl sein. Altgolden im Glas mit feinem relativ haltbarem Schaum. Boa die Nase ist top, vollreifes helles Obst, minimal citral. Auch der Antrunk ist der Hammer, die Früchte gehen nun mehr ins citrale, ziemlich prickelnd. Etwas harzig mit Blütenhonig, im Verlauf gehen die Früchte nun Richtung Blutorange, etwas rote Beeren schimmern durch. Erstaunlich leichtfüßig, ich hätte auf 8-9% getippt, 11% sinds in Wirklichkeit, die kommen hinterrücks zur Geltung. Gute Wahl, ein Triple IPA kann man kaum besser machen, aber mich befördert es direkt ins Bett.

Das 2023er Hoptimum hat eine andere Hopfenkombi am Start. Hier wird Simcoe, Idaho 7, Chinook und Magnum verwendet. In der Konsequenz ist es damit etwas harziger als das 2022er. Ansonsten kann ich eigentlich nur meine Rezi aus 2022 wiederholen und auch bei der Bewertung bleibe ich bei 5*; ich wüßte nicht wo und wofür ich etwas abziehen sollte. Klar, dass ich mich auf 2024 freue.