Je me régale d'avance en lisant l'étiquette 😋 Une couleur ambrée et boisée, trouble, sans mousse. Ça sent les levures de saison. En bouche, une attaque fraîche, presque mentholée avec un goût de raisin puis de bois. Une touche d'amertume mêlée à de l'acidité pour la fin mais j'ai du mal à sentir les fruits. C'est délicieux !

Une saison barriquée c'est pas fréquent et quand elle provient de chez La Bouledogue on a forcément envie d'y goûter Un nez qui sent la barrique de pineau des Charentes et aussi de Cognac En bouche c'est assez doux et bien parfumé Les notes boisées sont vraiment sympa et on retrouve directement les notes vineuses et la touche de cognac ( bluffant) l'ajout de cassis et de citron vert apparaît en fin de gorgé et apporte de la fraîcheur C'est très bon quoiqu'un peu limite sur la carbo