Pikimusta olut ohuella beigen värisellä vaahdolla. Tuoksu on tuhdin paahteinen, tervainen ja nokinen Maussa jatkuu vahva paahde. Nokisuutta, turpeisuutta ja hentoa savuisuutta. Terävää alkoholimaisuutta, tammisuutta ja vaniljaisuutta, sekä katajaa. . Oikein maukas ja täyteläinen. Mutta jää hieman yksulotteiseksi. Jotain jää kaipamaan.

Paahteinen ja makea kärki, kuivahko gininen jälkimaku

Läskiliskojen tynnyrikypsytyssarjan eka osa, eli Fat Lizardin Fat Barrell Series 01: Dark Gin New American Oak, eli ginitynnyröityä Cake Break Pastry Stoutia. Mustanruskeaa, gini nousee esiin paahteen ja kahvin rinnalle, maku kaartaa makeahkoon, tahmean pehmeä suutuntuma. Hieman kevyehkö, kaipaisi runkoa vaikka ihan toimiva näinkin, gini ehkä hieman alkaisi tökkiä isommassa annoksessa.

Tomppa. Sulle. Musta. Paksu, paahteisen maltainen tuoksu. Makeaa, ginimäistä mallasta kärjessä. Makeahko, paahteinen mallasrunko. Tomppa kuoli enne kuin ehdittiin näitä maistamaan... Mutta onneksi meitä jäi näitä hänen kanssaan maistamaan.

Ginikypsytys tuo salmiakkia makuun. Kuivahtaa kielelle.

0,375 pullo. Pehmeä suklainen maku. Gini tulee maussa esiin. Oikeastaan se täydentää makuja sopivasti.

Kuivahko, aavistuksen paahteinen. Gin on läsnä koko makukaaren ajan…ei toki häiritsevästi. Pitkä, hieman gininen jälkimaku. Jotenkin pliisu…olisikohan niin, että on liian nuorta…vaikkei parasta ennen päivä ole kuin vuosi pullotuksesta. Pullotettu 7/2023