Насыщенно коричневый цвет, с довольно крупными фрагментами осадка. Шапка тёмно-бежевая, искристая, быстро опала. Мощный аромат, сладко-кислый, сухофрукты давлеют, заявленные инжир и финики, но есть и курага с черносливом, хоровод сложных эфиров аж рвёт ноздри, настолько крут. Густой, тягучий глоток с низкой карбонизацией, кислый базис, бархатится на языке вышеописанными сухофруктами, есть лёгкая цианидность косточковых, и алкогольность, но не злая, а уютная, греющая. Послевкусие алкогольное, с кислинкой и максимально раскрывшимся черносливом. Очень сложный напиток, медленный и точно финальный. Пить его не последним чревато. Увидите - берите.