Heidelbeeren sind unter verschiedenen Namen bekannt, egal ob Blaubeere, Schwarzbeere, … oder Waldbeere, alle Bezeichnungen meinen die kleinen blauen, violetten Beeren, mit dem Krönchen auf der Oberfläche. Sie haben bei uns von Juni bis September Saison. Kein Wunder also, dass es sich beim Johnny Blue aus der Bozener Brauerei Batzen Bräu um ein saisonales Bier handelt. Es ist ein Frucht-Sauer Ale (Fruit Sour Ale) mit 12° P, 5,1 vol% Alkohol und beigesetzen Blaubeeren. Die Flasche, beziehungsweise ihr Mantel aus bedrucktem Papier, wirkt sehr edel und hochwertig. Das Bier ist trüb und zeigt eine grandiose pink bis rote Farbe (EBC 25), welche an eine Mischung aus Rhabarber mit Erdbeeren erinnert. Der Schaum ist sehr üppig und vergeht unregelmäßig, was zu einem interessanten Muster am Glasrand führt. Der Geruch bringt bereits alles mit: eine Beerigkeit und feine Säure. Tatsächlich beginnt der Antrunk recht sauer, aber die dann kommende starke Hopfenbittere fängt das ab. Angenehm ist die zarte Süße der Frucht, die dem Geschmack noch eine zusätzliche Komponente verleiht. Die Kombination aus Fruchtigkeit und Säure erinnert etwas an Grapefruit. Glücklicherweise gab es das im Wirtshaus in Bozen direkt vom Fass und das war grandios! Das Flaschenbier ist dann sehr viel schwächer im Vergleich: Die Säure tritt am Ende sehr in den Hintergrund und wird durch eine hervorstechende Herbe (IBU 35) vertrieben. Das Fassbier war sehr rund im Geschmack und super süffig.

Kurznotiz vom Fränkischen Bierfest in Nürnberg: Batzen Johnny B - ein Fruit Sour Ale mit Blaubeeren Optik: Rötlich pinke Farbe, trüb, sehr viel grober, aber lange anhaltender Schaum Duft: fruchtig, leicht säuerlich  Geschmack: Wenig klassischer Biergeschmack. Fruchtig, säuerlich und bitter. Erinnert an belgische Frucht/Sauerbiere. Wer diese mag, oder gerne mal Neues ausprobiert, kann bedenkenlos zugreifen.