Aivan ihanaa. Juuri niinkuin sen pitääkin olla. Spontaania puolukkaa. Hienosti toteutus.

Kun olut pitää etiketin lupauksen, se on aina hieno ja hyvä asia. Valitettavasti puolukka ei vain kuulu omiin lemppareihin oluessa, eikä oikein muutkaan lambic-tyyliset. Hyvin hapan ja puolukkainen, niin kuin luvattu, eli hieno olut sinänsä mutta ei pääse mitenkään omiin suosikkeihin kuitenkaan. Mutta hyvä että näitä on olemassa!

Ompas kirpsakkaa! Todella lähellä kunnon kotitekoista puolukkamehua, josta jätetty sokeri pois. Hiilihappoja tässä toki enemmän. Mukavan täyteläinen myös. Ei laihaa lirua. Taustalla tammea maussa.

Lasissa tumman punaista, aavistuksen rusehtavaa olutta, ohuella pinkillä vaahdolla. Tuoksussa ehtaa ja tuoretta puolukkaisuutta sekä reippaasti tammitynnyriä. Hieman myös vaniljaa, kevyesti etikkaisuutta ja villihiivaa. Marjamehuista ja kevyen pirskahtelevaa suutuntumaa seuraa runsaan puolukkainen maku. Puolukan seasta löytyy tietenkin tuota tammista tynnyriä sekä hyppysellinen vaniljaa. Happamuutta, hieman sitruunaa sekä vehnää. Todella hyvin toimii oma suosikki marjani puolukka lambic-tyylisessä oluessa!