Carbo fine mais très présente et pétillante, belle rondeur en bouche avec une belle acidité. On retrouve bien la goyave et la pêche au nez et en bouche, ça aurait peut être mérité un peu plus de texture mais c'est sympa à boire

Une sour gourmande, tres pastry, avec une prédominance de goyave.

Très fruitée avec des notes de goyave omniprésentes. L'acidité est bien gérée ce qui en fait une sour pas écoeurante.