Guad in Sassanfahrt im Rewe geholt

Spiegel Bräu - Helles Prösterchen Auch das Strullendorf Helle ist gebraut bei Brauhaus Binkert (Breitengüßbach) und nach dem sehr guten Märzen bin ich gespannt, wie es sich schlägt. Zitronengelb und trüb schaut es aus. Die Blume ist toll und gut stabil. Es duftet hefig, fruchtig in Richtung heimische gelbe Äpfel und Birnen. Am Gaumen ist es erstaunlich trocken und hopfig, aber nicht zu herb. Eine ausgewogene Süße in Richtung Waldhonig und/oder Brioche kommen am Ende hinzu. Das trockene Mundgefühl bleibt über die Trinkdauer konstant. 4/4/4/4

👁 trüb golden; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 hellmalzig, ein Hauch Honig 👄 Dieses Helle ist durchaus auch malzwürzig angelegt, die zugehörige Süße ist aber deutlich überbetont. Herbe Noten, die dies etwas eingrenzen könnten, fehlen allerdings fast völlig.