Kuehn Kunz Rosen - Offenbarung. Nach dem liebenswerten Mainzer Pils steht heute ein Barley Wine als zweiter Teil des Verkostungs-Duos an. Dieser hat neben 10.5 Volumenprozent, Pilsener und Karamellmalz, Roggenmalz, Taurus und Magnum als Hopfen noch zwei besondere Zutaten im Köcher - nämlich Datteln und Balsamico. Kastanienbraun und hefetrüb ist das Bier. Der hellbeige Schaum ist ordentlicher Natur. Der Duft überzeugt mit likörigen getrockneter Datteln und holzigen Fassnoten. Nur ganz versteckt klingt italienischer Rotweinessig an. Keine Sorge - das Fläschchen Balsamico auf dem Foto diente nur dem olfaktorischen Vergleich - habe nicht nachgepanscht 😉 Geschmacklich machen dann die Umdrehungen auf sich aufmerksam - likörig, nicht sprittig. Fruchtige Züge von Trauben und Datteln folgen elegant über die Zunge. Von Mitte bis tief in den Ausklang protzt das Karamellmalz mit Kraft bis hin zu Toffee, röstigen Anklängen von Kaffee und Eichenfassnoten. Ich hatte etwas Bange vorm Balsamico im Barley Wine. Doch dieser ist kaum als solcher präsent und werkelt wohl eher unterschwellig und federt vielleicht etwas Süße ab. Das formt einen äußerst beachtens- und probierenswerten Gerstenwein. Wie immer liefert die Brauerei mit Niveau ab. Eine kleine Offenbarung, diese Offenbarung.

Der Dank geht erstmal an Beetlejuice für dieses 1a Geburtstagseschenk! Auch wenn ich erst etwas kritisch dem Schriftzug "Barley Wine" gegenüberstand, habe ich mein vollstes Vertrauen in K.K.R. gesetzt 😄 Ich hatte leider schon sehr holzige Biere in der Art. Hier ist der "Barley Wine"-Effekt aber perfekt im Abgang in das Gesamtbild des Bieres eingebunden. Gefällt mir extrem gut! Sollte man mal getastet haben P.S. den Witz mit der Offenbarung lasse ich jetzt Mal 🙃🙃

Richtig richtig richtig gut. Eine Offenbarung! 🙃 Erfrischend, leicht pricklig, dezent malzig und intensiv im Geschmack. Holzfass-gereift-tastisch. Ich liebs.