Hops: Mosaic
Reviews
Haunora
@ Paris Beer Festival2 years ago
3.2
Visuellement, on a une bière d’apparence blond clair trouble avec une épaisse mousse blanche.
Le nez offre des saveurs de houblon herbeux et plutôt fruité, pas mal d’amertume et une acidité propre à un alcool très puissant.
En bouche, la texture est assez épaisse et bien fluide, pour une carbonation modérée. Au niveau du goût, l’amertume n’est pas trop marquée, et la bière se dégage plus par un aspect gras biscuité, un herbeux très discret également.
Une IPA très timide, facile à boire et donc pas si loin d’une session. C’est assez peu expressif en bouche, mais elle ravira ceux qui ont le palais plus sensible !
elainecs
@ Paris Beer Festival2 years ago
3.8
fruity in aroma with a yellow and cloudy in appearance though more transparent on the edges. in taste it's fruity, sparkling, with a bitterness that lasts for a while in the back of your throat. the texture is very greasy. a good ipa :)