Recensioner
elainecs
@ Paris Beer Festival2 years ago
3.2
first time trying out this style! in appearance it's cloudy but transparent still, dark red reflecrion but besides that it's black, like coke. it doesn't have such a strong aroma, but you smell the wheat in it. in taste, it there's a bitter aspect that takes over the wheat and kinda lingers, but otherwise the beer is light. overall not bad :)
Haunora
@ Paris Beer Festival2 years ago
3.8
Visuellement, on a une bière d’un noir opaque qui s’éclaircit vers le fond sur un marron plus transparent, la mousse est fine et claire.
Le nez est très discret, on observe tout de même quelques céréales pour une pointe très peu perceptible de grillé.
En bouche, c’est une texture épaisse et fluide qui se dessine avec assez peu de pression. Au niveau du goût, l’attaque est herbeuse puis invite dans sa longueur une certaine amertume et des céréales grillés proches du café.
Pour une black IPA, elle trouve un très bon équilibre entre son côté herbeux amer du houblon et son côté plus café grillé de ses céréales. Pas forcément mon style et plutôt prise pour l’expérience, avoue que celle-ci me satisfait et me ravie malgré mes craintes !