Hops: Hallertau
Reviews
Hexe Hexe
2 years ago
2.8
Markus
2 years ago
3.8
Übelhack Vollbier Prösterchen
Gestern in Franken habe ich dieses Bier getrunken. Bier und Brauerei sind neu in dieser App. Meines Wissens hat die Brauerei nur dieses eine Bier im Repertoire und lässt es im Lohnsudverfahren herstellen. Die Gärung erfolgt dann im eigenen Bierkeller.
Das Bier selbst ist schön rotbraun und naturtrüb. Die Blume ist zurückhaltend ausgeprägt, aber sehr cremig. Die Nase riecht Malz und frisches Schwarzbrot.
Geschmacklich ist es ein frisches Bier. Typisch fränkisch schmeckt es nach geröstetem Schwarzbrot. Zudem hat es eine selbstbewusste Hopfen-Bitternis und sehr untergeordnete Raucharomen. Die Carbonisierung ist zurückhaltend und macht das Vollbier süffig.
Ein gutes Franken-Bier 4/3,5/4