NEIPA fruitée et peu amère, brassée avec du houblon Elixir 100% français! Entre la texture ultra-veloutée qui vient des céréales non maltées et de la grande quantité de houblon, et le goût sur des notes de fruits (tropicaux et pêche), la Ninkasi NEIPA ressemblerait presque à un jus de fruits. Cette bière a du corps ce qui lui donne un côté juteux qui n’est pas déplaisant ! Pour le choix du houblon, nos brasseurs sont partis sur le houblon Elixir, un houblon alsacien en double dry hopping, donc deux fois plus de houblon pour deux fois plus d’aromatique, mais sans amertume.