Radler avec bien le goût de pamplemousse.

Die Grapefrucht ist die Frucht des Grapefruitbaums. Inzwischen besser unter dem englische Name Grapefruit bekannt. Die süß-säuerliche Grapefruit ist reich an Vitamin C und das Fleisch sowie der Saft der roten Grapefruit werden auch wegen ihrer pink bis roten Färbung geschätzt. In Biermischgetränken findet die Grapefruit ebenfalls Verwendung, so auch beim grape der Liechtensteiner Braumanufaktur. Es handelt sich dabei um ein Naturradler (Alster, Panaché, Panasch,…) aus 50% Weiza (bereits auf unserem Kanal verkostet) und 50% naturtrüber Grapefruitlimonade. Der „spritzig, fruchtig-herbe Durstlöscher“ kommt mit 2,5 vol% Alkohol und 5 IBU daher. Die Farbe ist der Hammer: rosa/grapefruitfarben. Ich bin kein Freund von Bier in durchsichtigen Glasflaschen, aber ich kann verstehen, dass man das zeigen will. Im Geruch zeigen sich deutlich die Grapefruitaromen, mit wenig Bitterkeit. Der Geschmack ist, durch die Kombination aus süßlich-fruchtig und säuerlich, erfrischend. Hinzu kommt ein kräftiger Körper vom Weiza (bin ein Freund von Mischgetränken mit Weizenbier). Auch im Abgang bleibt die Süßlichkeit mit dem feinen Hefegeschmack. Ein Mischgetränk was mich überzeugen kann: An heißen Sommertagen eine perfekte Erfrischung! Bitte nicht durch die Trübstoffe am Boden verunsichern lassen. Das ist normal und ich persönlich würde es vor dem Genießen leicht aufschütteln.