Aucune mousse au service avec beaucoup de manger sur la fin 😅 Au nez c’est perturbant je ne sais pas vraiment ce que je sent. Peut-être une note fruité avec une autre odeur que je ne sais pas définir. En bouche, contrairement à d’autres commentaires je la trouve très peu amère. Une pointe de céréale et de sarrasin 🤷🏻‍♂️

Robe jaune pétante, mousse blanche persistante. Nez agrumé : mandarine/pamplemousse/citron jaune et une touche non identifiée un peu céréaliere sûrement le sarrasin 🤔 Aspect très sec en bouche, fort pic d'amertume très herbacée. Fin de bouche céréaliere, sèche, avec un arôme inconnu au bataillon sûrement le sarasin encore ! Une très belle découverte que ce style pour ma part rien que la robe je m'attendais à un aspect beaucoup plus sombre ! 🙂 L'amertume d'une grosse IPA herbacée, l'aspect sec et céréalier d'une saison (moins épicée, plus ronde et ambrée). Très intéréssante. Le sarrasin apporte vraiment quelque chose je trouve 👍 Je ne suis absolument pas d'accord avec le site qui dit "elle reste LÉGÈREMENT amère" alors que pour moi l'aspect sec vient renforcer cette sensation d'amertume 😉 Je la conseille vraiment avec une galette sarrasin charcuterie séche/fromage (mieux réussie que la mienne 🙄) 👌

Agréable pour une reprise... L'attaque est sur les fruits d'été et exotiques. Je ressens plus le sarrasin avec son goût de assez typique de noisette en deuxième bouche. Le final est sur l'amertume des houblons et des notes résineux. L'ensemble est sympa, j'aurais apprécié plus de sarrasin quitte à en mettre.

Très fruitée et pas mal houblonnée J'ai ressenti de la mangue en bouche Amertume légère M'a fait penser à une NEIPA

Alors le côté sarrasin je l’ai senti très vite, dès l’odeur, mais sans réussir à mettre le nom dessus de suite. Ça fait très fumé ou cendré comme ressenti je trouve et je ne suis pas particulièrement fan.. après c’est assez original et changeant, ça je l’accorde !