Bière originale - très bon avec un bavarois framboise

Tonka Barleywine et orange peel à 10,9% Une barleywine veilllie 24 mois dans des barriques de pinot noir du domaine de Monthélie Douhairet Porcheret. Ensuite, ajout des zestes d’orange et de la fève tonka. Au nez déjà très impressionnante. on y retrouve les belles notes du vin rouge, un coté boisé, le côté épicé de la fève tonka (vanille, cannelle..) complété par des saveurs d'orange. C'est fou ce concentré et ce panel de goûts. Un peu trop d'écorces d'orange à mon goût. La feve tonka est très sympa. Un vrai bonbon